7 Restoran Hidden Gem di Indonesia yang Wajib Dicoba
Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang luar biasa. Di balik hiruk-pikuk kota besar dan tempat wisata populer, tersembunyi beberapa restoran hidden gem yang menawarkan pengalaman kuliner unik dan autentik. Berikut adalah tujuh rekomendasi restoran hidden gem Indonesia yang wajib Anda coba!
1. Warung Bambu – Ubud, Bali
Terletak di tengah hamparan sawah Ubud, Warung Bambu menawarkan pengalaman bersantap yang tenang dengan menu khas Bali yang otentik. Restoran ini menggunakan bahan-bahan organik dari petani lokal dan memasaknya dengan metode tradisional. Menu andalannya adalah Bebek Betutu dan Sate Lilit. Selain itu, suasana pedesaan yang alami menjadikan tempat ini pilihan sempurna untuk menikmati makan siang atau makan malam romantis.
2. Tugu Kunstkring Paleis – Jakarta
Restoran ini berlokasi di bangunan bersejarah yang menampilkan arsitektur kolonial Belanda. Selain menawarkan suasana yang mewah dan klasik, Tugu Kunstkring Paleis juga menyajikan hidangan khas Nusantara yang kaya rasa. Menu yang wajib dicoba adalah Rijsttafel, hidangan khas Belanda-Indonesia yang terdiri dari berbagai lauk-pauk. Restoran ini juga memiliki galeri seni yang menampilkan karya seniman Indonesia, sehingga Anda bisa menikmati makanan sambil mengagumi seni.
3. Secret Garden – Yogyakarta
Hidden gem ini terletak di tengah kota Yogyakarta, namun memiliki suasana yang asri dengan taman yang indah. Secret Garden menyajikan masakan khas Jawa dan western fusion yang lezat. Salah satu menu favoritnya adalah Ayam Bakar Rempah dan Nasi Goreng Kecombrang. Restoran ini sering menjadi pilihan pasangan yang ingin menikmati makan malam romantis dengan pencahayaan temaram dan suasana yang intim.
4. Melting Pot – Bandung
Jika Anda mencari tempat dengan suasana romantis dan nyaman di Bandung, Melting Pot adalah pilihan tepat. Restoran ini menyajikan aneka hidangan western dengan sentuhan lokal yang unik. Fondue cokelatnya menjadi favorit para pengunjung. Selain itu, tempat ini juga cocok untuk acara keluarga atau kumpul bersama teman karena memiliki berbagai pilihan menu yang bisa dinikmati bersama.
5. Bumi Langit – Bantul, Yogyakarta
Bumi Langit bukan sekadar restoran, tetapi juga pusat pertanian organik dan keberlanjutan. Makanan yang disajikan dibuat dari bahan alami yang dipanen langsung dari kebun sendiri. Salah satu menu andalannya adalah Nasi Pecel dengan saus kacang yang khas. Selain itu, Anda juga bisa mengikuti tur kebun organik dan belajar lebih banyak tentang pertanian berkelanjutan yang diterapkan di tempat ini.
6. Warung Kepiting Bang Ja’i – Balikpapan
Warung ini terkenal di kalangan pencinta seafood, terutama kepiting. Berlokasi di daerah yang cukup tersembunyi, Warung Kepiting Bang Ja’i menyajikan hidangan laut segar dengan bumbu khas Kalimantan yang kaya rempah. Kepiting Saus Padang dan Udang Bakar Madu adalah dua menu favorit di sini. Harga yang terjangkau dengan porsi melimpah membuat tempat ini sering dikunjungi oleh wisatawan maupun warga lokal yang ingin menikmati seafood berkualitas tinggi.
7. Locavore – Ubud, Bali
Bagi pecinta fine dining, Locavore adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Restoran ini menggunakan bahan-bahan lokal yang disajikan dengan teknik memasak modern. Menu andalan di sini adalah “Chef’s Tasting Menu”, yang menghadirkan kombinasi rasa unik dari bahan-bahan terbaik di Indonesia. Selain makanan berkualitas tinggi, Locavore juga menawarkan pengalaman makan yang berbeda dengan pelayanan yang sangat baik dan atmosfer yang elegan.
Mengapa Harus Mengunjungi Restoran Hidden Gem?
Restoran hidden gem sering kali menawarkan sesuatu yang berbeda dari restoran mainstream. Selain makanan yang lezat, suasana yang unik dan pengalaman makan yang autentik menjadi daya tarik utama. Beberapa restoran ini bahkan mengusung konsep ramah lingkungan dan menggunakan bahan-bahan organik, yang membuat pengalaman kuliner semakin istimewa.
Jika Anda adalah pecinta kuliner yang suka mencoba hal baru, menjelajahi restoran hidden gem bisa menjadi petualangan tersendiri. Banyak tempat makan tersembunyi yang justru memiliki cita rasa lebih otentik dibanding restoran besar yang lebih dikenal luas.
Itulah tujuh restoran hidden gem di Indonesia yang wajib Anda coba. Jika Anda ingin mengeksplorasi lebih banyak tempat makan unik, jangan lupa untuk melihat Rekomendasi Restoran Hidden Gem Indonesia lainnya yang bisa memperkaya pengalaman kuliner Anda!