14 Makanan Thailand: Rasakan Kelezatan Sejati dari Negeri Gajah Putih

Thailand dikenal dengan kulinernya yang kaya rasa, penuh dengan bumbu rempah yang menggugah selera. Jika kamu sedang berencana untuk berkunjung atau ingin mencoba masakan Thailand di rumah, ada banyak hidangan yang wajib kamu coba. Berikut adalah 14 makanan Thailand yang wajib kamu coba, simak sampai bawah!

1. Pad Thai

Pad Thai adalah salah satu hidangan Thailand yang paling terkenal di dunia. Terbuat dari mi beras yang digoreng bersama telur, udang, ayam, tahu, dan sayuran, Pad Thai juga dilengkapi dengan saus yang terbuat dari campuran kecap ikan, gula merah, dan asam. Hidangan ini disajikan dengan irisan jeruk nipis, kacang tanah, dan cabai, yang menambah rasa segar dan pedas.

2. Tom Yum Goong

Tom Yum Goong adalah sup pedas dan asam yang terbuat dari udang, serai, daun jeruk purut, cabai, dan kaldu. Sup ini sangat populer karena rasanya yang segar dan kaya. Ditambah dengan rasa pedas dan asam yang kuat, Tom Yum Goong menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Thailand.

3. Som Tum

Som Tum adalah salad pepaya hijau yang pedas, segar, dan nikmat. Terbuat dari pepaya muda yang diparut kasar, ditambah dengan bumbu seperti cabai, bawang putih, ikan teri, tomat, dan kacang panjang, Som Tum menawarkan sensasi rasa pedas, asam, dan manis yang sangat menggoda.

4. Massaman Curry

Massaman Curry adalah salah satu jenis kari Thailand yang memiliki cita rasa lebih lembut dibandingkan dengan kari lainnya. Kari ini terbuat dari campuran daging sapi atau ayam, kentang, kacang mete, dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan jintan. Rasa gurih, pedas, dan sedikit manis membuat Massaman Curry menjadi favorit di Thailand.

5. Green Curry (Gaeng Keow Wan)

Green Curry adalah kari Thailand yang sangat pedas dengan saus hijau kental yang terbuat dari cabai hijau, santan, dan berbagai rempah. Biasanya disajikan dengan daging ayam, ikan, atau tahu, serta sayuran segar. Kehadiran daun jeruk purut dan kemangi memberi aroma yang khas dan menyegarkan.

6. Khao Pad

Khao Pad adalah nasi goreng khas Thailand yang biasa disajikan dengan berbagai pilihan lauk seperti udang, ayam, atau daging sapi. Rasa Khao Pad gurih dan lezat, dengan sentuhan kecap ikan dan daun ketumbar. Hidangan ini cocok untuk dijadikan makan siang atau makan malam yang praktis namun penuh rasa.

7. Moo Pad Krapow

Moo Pad Krapow adalah hidangan yang terdiri dari daging babi yang digoreng dengan basil Thailand (krapow) dan cabai. Hidangan ini sangat pedas dan kaya rasa, biasanya disajikan dengan nasi putih dan telur mata sapi di atasnya. Moo Pad Krapow sering dianggap sebagai makanan cepat saji yang sangat populer di kalangan masyarakat Thailand.

8. Satay

Satay Thailand terbuat dari daging ayam, babi, atau sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusukan bambu, kemudian dipanggang. Daging satay disajikan dengan saus kacang yang gurih dan pedas, cocok sebagai camilan atau hidangan pembuka.

9. Khao Soi

Khao Soi adalah hidangan mie kari khas utara Thailand yang terdiri dari mie telur tebal yang disajikan dalam kuah kari kental yang pedas dan gurih. Dilengkapi dengan irisan ayam atau daging sapi, serta topping seperti bawang goreng dan acar, Khao Soi memberikan pengalaman makan yang unik.

10. Laab

Laab adalah salad daging yang dicampur dengan bumbu khas seperti daun mint, cabai, dan jeruk nipis. Biasanya menggunakan daging ayam, sapi, atau babi cincang yang dipadukan dengan nasi jagung. Laab terkenal dengan rasanya yang segar dan pedas, serta teksturnya yang renyah.

11. Tod Man Pla

Tod Man Pla adalah bola ikan goreng yang terbuat dari daging ikan yang digiling halus, dicampur dengan rempah-rempah seperti serai, cabai, dan daun jeruk purut, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Hidangan ini sering disajikan dengan saus cabai manis yang pedas dan asam.

12. Pad Krapow

Pad Krapow adalah hidangan pedas yang terbuat dari daging cincang yang digoreng bersama cabai, bawang putih, dan basil Thailand. Biasanya disajikan dengan nasi putih dan telur mata sapi, Pad Krapow memiliki rasa yang kuat dan menggugah selera.

13. Thai Iced Tea

Tidak lengkap rasanya menikmati makanan Thailand tanpa secangkir Thai Iced Tea. Teh Thailand yang manis dan kental ini dibuat dari teh hitam, susu evaporasi, dan gula. Thai Iced Tea disajikan dalam keadaan dingin dengan es, memberikan sensasi segar yang cocok untuk menemani hidangan pedas.

14. Roti

Roti adalah makanan penutup khas Thailand yang terbuat dari adonan tepung yang digoreng dan dilipat, kemudian diberi isian seperti pisang, cokelat, atau susu kental manis. Roti ini sering disajikan sebagai camilan di kaki lima atau restoran.

Thailand memang memiliki banyak pilihan makanan yang menggugah selera. Dari yang pedas, asam, manis, hingga gurih, setiap hidangan Thailand memiliki ciri khas rasa yang unik. Jadi, pastikan untuk mencoba 14 makanan Thailand yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Thailand atau saat ingin menikmati masakan Thailand di rumah!